Рекордна цена на яйцата по Великден. Става дума за специално „органично“ яйце, което струва 1,30 лв.
Но какво прави органичното яйце по-различно от останалите?
Е, то е снесено от кокошка, която е живяла в район, отдалечен от магистрали, шумни населени места и всякакъв индустриален живот. Разбира се, птицата се хрании със специална трева. Такава, която е поникнала от почва, която не е торена с химикали и изкуствени торове. Това поне твърдят птицевъдите, които отглеждат органик кокошките.
Едно обикновено яйце от кокошка, която далеч не е живяла в такъв рай, в момента се търгува по около 60 стотинки в магазините и на пазарите
Органичните яйца успяха да детонират дори и така популярните яйца от щастливи кокошки. Производителите на новото поколение яйца им дават далеч по-представителна характеристика, която съблазнява любителите на зеления начин на живот.
„Органичните яйца са яйца, които нямат пряк контакт с никакви химикали. Те се получават от пилета, които се хранят само с естествена трева и фуражи. За да бъде едно яйце органично, по същество се търсят следните стандарти: Фуражите или тревите, с които се храни пилето не трябва да бъдат синтетични, да съдържат ГМО (генетично модифицирани организми), торени или лекувани по някакъв начин. Фуражите да притежават био сертификат, пилетата да не бъдат инжектирани с хормони, антибиотици или други лекарства. Да не е правено химическо или синтетично торене в района, където се отглеждат пилетата в продължение на поне три години. А пилешките ферми трябва да се намират в среди, далеч от индустриалните зони“, казват от една от фермите за органични яйца.
Птицевъдите заявяват, че с осигуряването на тези условия се приема, че се елиминира възможността за замърсяване на яйцеклетката с някакъв химикал
Въпросният химикал може да причини рак, алергия или хормонален дисбаланс при хората.
„Следователно органичните яйца са здравите яйца на здрави пилета. Понеже този тип производство е по-скъпо,следователно и яйцата са по скъпи от обикновените“, обобщават ситуацията с високата цена птицевъдите.
Източник: Труд