Домашната ракия отново се оказа в полезрението на държавата, а само споменаването на нови ограничения разбуни духовете по селата. Докато управляващите уверяват, че целта е да се пресече нелегалната търговия, хората се питат дали поредните мерки няма да ударят и традицията да си свариш ракия за вкъщи.
Няма да бъдем глобявани с хиляда евро, ако в дома ни бъде открита подарена бутилка от емблематичната за българската трапеза напитка. Сериозни санкции обаче ще има при установяване на количества без необходимите документи или на ракия, предназначена за нелегална търговия.
Във Врачанско новината предизвика остри реакции – засега предимно на думи. Местните хора са категорични: да посегнеш на домашната ракия е все едно да посегнеш на една от най-дълбоко вкоренените български традиции.
В село Крушовица, край Мизия, след като в няколко казанджийници отказват да ни приемат, късметът ни спохожда. Наред да вари ракия е бай Иван. Още с влизането му е издадена необходимата бележка.
„От тези казани излиза страшна ракия, няма паток и е билка това нещо“, казва Иван Иванов.
За него домашната ракия има място във всеки български дом.
„Винаги в дома трябва да имаш домашна ракийка и за лек, да се разтриеш с нея, и за рождени дни, имени дни на дечурлига, на внуци“, разказва той.
Иван Иванов смята, че да отнемеш ракията на българина е „все едно да му смениш името“. Не крие, че познава хора, които произвеждат с цел продажба, но според него те не са много.
„Който се е изтрудил и си е изкарал тия 30 кила от два казана за негови нужди, дори му не стигат за годината – за добри дни, със семействата, за Коледа, за Нова година“, казва Иванов.
В съседното село Бутан местният казан днес не работи, но по главната улица разговорите за ракията са по-оживени дори от тези за предстоящите избори.
„Аз ще ви кажа това, че съсипваме традициите на България, а ракията е традиция от нашите деди и прадеди. Все едно да забраним плескавицата на сърбите, бирата на чехите. И сега, ако мисли държавата, че от нас ще попълни бюджета, това е абсурд“, коментира Петко Петков.
Пламен Драгомиров пък сравнява ситуацията с добре позната народна поговорка:
„На мен тая работа ми прилича на оная баба, дето държи пръчка отзад и вика на внучето, което е в локвата: „Ела, няма да те бия“. Та оня ден Гълъб Донев каза, че ако някой ми подари ракия, съм в нарушение на закона, но никой няма да ме провери. Защо трябва да се създават закони, на които винаги ще бъдем в нарушение?“
По думите му домашната ракия има и своето място в традиционната представа за здраве и дълголетие.
„Моят дядо почина на сто и четири години и вечер винаги пиеше по една ракийка“, разказва Драгомиров.
Проверката ни показва, че литър от най-качествената ракия в магазина може да достигне 20 евро, докато домашната излиза значително по-евтино, казват хората.
„Ракията ни струва примерно три евро. Редим се на опашка да вземем захар на промоция, да направим джанките да не изгният на земята и сме си сварили 10-15 килограма ракия. Ами тези хора, които крадат пари – ние правим ракия, ние сме престъпници, а тези, които крадат пари, какви са?“, пита Николай Босолов.
Разговорът постепенно излиза извън рамките на ракията и стига до живота в малките населени места.
„В момента ние живеем в страшна немотия, особено по селата, с ниските пенсии и доходи. Те си нямат представа, страшно е. Ако ги накарам да живеят като един човек с 300 или 400 евро пенсия, при две евро хляб, няма да изкарат и една седмица, извинявайте“, казва Петко Петков.
В Бутан притесненията от евентуални проверки водят и до куриозна ситуация – местните отказват да почерпят екипа ни с една чашка домашна ракия, както повелява традицията при посрещане на гости.
„Като те почерпи една ракия, те, след като го гледат по телевизията, ще дойдат да го питат откъде е взимал ракията, да те черпи. Значи аз съм нежелан гост, разбира се“, казва Христо Христов.
SafeNews припомня, че финансовият министър Гълъб Донев разкри какви мерки подготвя правителството и какво предстои с бюджета за 2027 г.
Източник: bTV
