Сокът, който разрежда кръвта и може да се пие от диабетици. Поради ниското съдържание на захар, доматеният сок може да се пие от диабетици и хора, които решават да отслабнат.

Доматеният сок е диетичен

Съдържа много витамини „А“, „С“, „В6“, „РР“, калий и магнезий. Насърчава отделянето на хормона на радостта – серотонин, помагайки за облекчаване на напрежението и стреса. Без захар е полезен за диабетици, деца и тези, които искат да отслабнат.

Бременните жени могат и трябва да го пият, тъй като помага за справяне с токсикоза, подуване и запек.

Червеният цвят на сока се дължи на наличието на ликопен в доматите, естествено багрило с антиоксидантни свойства. Напитката намалява риска от сърдечни заболявания, тъй като помага да се нормализира нивото на „лошия“ холестерол и да се увеличи еластичността на кръвоносните съдове.

Доматеният сок повишава еластичността на кръвоносните съдове и намалява образуването на кръвни съсиреци, както и за профилактика на рак. Най-много ликопен има в кората и презрелите домати.

Този сок има жлъчегонни и противовъзпалителни свойства, поради което е полезен за хора с ниска стомашна киселинност и заболявания на дванадесетопръстника.

Доматеният сок има антисклеротичен ефект

Той оказва благоприятен ефект върху състава на кръвта, като премахва вредния холестерол от нея и повишава нивата на хемоглобина. Тази напитка е отлична профилактика на тромбоза. Повлиява и вътреочното налягане и го намалява, което е особено ценно при глаукома.

Доматеният сок не трябва да се смесва с продукти, съдържащи нишесте и протеини, защото това може да доведе до образуване на камъни в бъбреците.

Добавянето на трапезна сол намалява полезните свойства на доматения сок, но е възможно да се увеличи смилаемостта му чрез добавяне на няколко лъжици растителна мазнина или чрез консумация на сок с продукти, съдържащи мазнини.

Доматеният сок се комбинира идеално с други зеленчукови сокове и зеленчуци.

Източник: actualno