Здравословна ли е бързата храна? Бързото хранене отдавна се е превърнало в синоним на нездравословна храна и безотговорно отношение към нуждите на тялото ви. Но преди всичко бързото хранене е удобно и вкусно. Диетологът каза, че такава храна може да бъде здравословна.
Според диетолога Олга Дорош бързото хранене е храна и ястия,
които включват по-бърз процес на приготвяне от типичните и бързо обслужване.
„Все още никой не е умрял от ядене на бургер веднъж седмично, но всяка година статистиката на RCP расте, модата на диетите, започваща от ученически години, и манията по фигурата и това, което има в чинията“, каза експертът.
Диетологът каза, че всеки напълнява от излишните калории. Ако ядете всеки ден пълнозърнеста паста с много сирене и сметана, веган чийзкейкове и броколи, залети с разтопено масло, ефектът върху теглото ще бъде същият.
Така че става въпрос за излишни калории и порции пържени картофи или хамбургер. Самото ястие не увеличава автоматично теглото.
Колко полезно е да добавите бързо хранене към вашата диета
Ястията за бързо хранене имат много калории поради мазнини, захар и малко фибри, витамини и минерали. Ето защо е необходимо разумно да го включите в диетата.
Можете също така да приготвите бургери и пица у дома с децата си. Можете да изберете пълнозърнест хляб, да направите нискомаслена кайма, сос на основата на кисело мляко и доматено пюре с подправки и да дадете повече зеленчуци.
Експертът съветва да не се демонизира храната. Това не насърчава развитието на здравословно хранително поведение нито при деца, нито при възрастни.
Трябва да се научите да вписвате любимите си храни и ястия в диетата си и да не се отказвате, че започнете да мечтаете за чипс или бонбони.
Какво да търсите, когато купувате бързо хранене:
Имат ли работниците достъп до чиста течаща вода, за да си измият ръцете, храната, оборудването?
има хладилник и фурна/скара
Има ли форма и в какво състояние е?
Чист ли е броячът?
като защитени готови храни и продукти от прах и мръсотия от улицата
Източник: РБК-Украйна /Превод: SafeNews
