Задължителните храни за всеки диабетик. Хората, страдащи от диабет знаят за храните, които имат способността да контролират нивата на захарта.
Те включват броколи и кълнове от броколи, морски дарове, тиква и тиквени семки, ядки и ядково масло, ленено семе.
Нарязването или дъвченето на броколи произвежда сулфорафан, активна съставка, която има свойства за понижаване на захарта. Този продукт подобрява инсулиновата чувствителност, намалява нивата на кръвната захар и нивата на маркерите за оксидативен стрес.
Задължителните храни за всеки диабетик
Рибата, мидите и другите морски дарове са с високо съдържание на протеини, здравословни мазнини, витамини, минерали и антиоксиданти. Те връщат нивата на кръвната захар в норма и дават дълготрайно усещане за ситост.
Тиквата съдържа голямо количество фибри, полизахариди и антиоксиданти, което означава, че е чудесна за регулиране на кръвната захар. Тиквените семки също помагат.
Ядките и ядковото масло също са задължителни за диетата на диабетиците. Това са бадеми и фъстъци, които допринасят за по-стабилни нива на кръвната захар. Те могат да се консумират както след основното хранене, така и на празен стомах.
Ленените семена са истински склад за хранителни вещества. Съдържат много фибри и мазнини, необходими на тялото. Ленът има положителен ефект върху здравето и помага за намаляване на нивата на кръвната захар при хора с диабет.
Източник: actualno