Проучване разкрива, че домашни яйца от 17 различни ферми в Гърция съдържат опасни химикали, включително пер- и полифлуороалкилни вещества, пестициди и тежки метали.
Изследването обхваща 46 различни химикала и цели да оцени потенциалните рискове за човешкото здраве, свързани с консумацията на яйца, произведени в домашни условия.
Почти всички проби съдържат поне едно от тези замърсители, като PFAS и пестициди са открити в значителни концентрации.
Тези вещества са известни със своето токсично въздействие върху здравето, включително хормонални нарушения и повишен риск от рак.
Резултатите подчертават необходимостта от по-строг контрол върху замърсителите в храните и предприемане на мерки за намаляване на тяхното присъствие в хранителната верига. Изследователите призовават властите за по-строги регулации и мониторинг на замърсителите в храните, за да се осигури безопасността на потребителите.
Подобно изследване на яйца за присъствие на фармацевтични продукти и пестициди се прави за първи път в южната ни съседка.
Анализите са установили наличието на шест пестицида и пет фармацевтични субстанции в пробите, което свързва резултатите със селскостопанските практики, които се прилагат често в страната.
SafeNews припомня, че учен изяде 720 яйца и каза какво му се е случило.В САЩ кандидатът на медицинските науки и докторант в Харвардския университет Ник Норвиц проведе проучване за ползите и вредите от яйцата по отношение на холестерола.
За целта вместо да избере някой доброволец или срещу заплащане да помоли някой смелчага или културист, самият той изяде невъобразимата бройка от общо 720 яйца за един месец.
Източник: bTV
