Цените на яйцата и основните хранителни продукти в България преди Великден се очаква да останат стабилни, въпреки традиционния ръст на търсенето около празниците. Това заявиха експертите Ивайло Гълъбов, председател на Управителния съвет на Съюза на птицевъдите, и Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.
Според тях пазарът е добре обезпечен, българското производство е достатъчно, а цените се определят основно от баланса между търсене и предлагане, без опасност от рязко поскъпване.
„Има достатъчно яйца, българско производство, които да задоволят търговската мрежа, въпреки засиления интерес преди празниците“, подчерта Гълъбов.
Наблюдаваният ръст в цените през последния месец е минимален – около 1% – и е напълно нормален на фона на сезонното повишено търсене.
Гълъбов коментира и данните за по-сериозно поскъпване на годишна база, като обясни, че тенденцията не е характерна само за България, а се наблюдава в целия Европейски съюз.
Основната причина е намаленото производство в ключови държави като Германия, Франция и Полша, което води до по-високо търсене и съответно до покачване на цените. Допълнителен фактор е и преходът към по-хуманни методи на отглеждане на кокошки, които обаче са свързани с по-високи разходи.
България има сравнително малък дял – около 1% от европейското производство, което прави страната силно зависима от общите пазарни тенденции.
Въпреки това цените у нас остават по-ниски в сравнение с редица западноевропейски държави.
Относно евентуално поскъпване заради увеличението на цените на горивата, Гълъбов беше категоричен, че такава пряка връзка в краткосрочен план няма. Основният фактор остава балансът между търсене и предлагане. Той добави, че не е изключен и внос на яйца, включително от страни извън ЕС, като традиционно това е Украйна.
„Цените на основните хранителни продукти в България остават стабилни, а традиционните опасения за поскъпване около Великден не се оправдават, заяви председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата, Владимир Иванов.
По думите му при яйцата, както и при агнешкото месо, няма основания за рязко увеличение на цените.
„Пазарът е добре балансиран, конкуренцията е силна и цените се определят основно от търсенето и предлагането“, подчерта Иванов.
Той допълни, че всяка година преди празниците се създават очаквания за поскъпване, но реалността показва, че пазарът остава стабилен.
По отношение на по-широката икономическа картина Иванов предупреди, че евентуално продължаване на конфликта в Близкия изток може да доведе до инфлационен натиск, най-вече чрез поскъпване на горивата. Засега обаче такова влияние върху цените на храните не се наблюдава.
Иванов обясни, че при по-сериозен ръст на цените първоначално се повишават транспортните, логистичните и енергийните разходи, които постепенно се пренасят върху крайните стоки.
Подобен сценарий обаче зависи от множество глобални фактори и към момента е по-скоро хипотетичен.
Данните на комисията показват, че пазарът у нас остава добре балансиран. При основните храни отклоненията в цените са минимални, а при някои продукти дори се отчита понижение спрямо миналата година. Сезонни колебания има при плодовете и зеленчуците, но те са типични за периода и не са повод за притеснение.
Иванов подчерта, че към момента няма необходимост от държавна намеса на пазара чрез извънредни мерки.
„Пазарът работи добре и не се налагат решения като тавани на цените“, заяви той.
Според него при нужда подкрепата трябва да бъде насочена само към реално засегнатите групи.
SafeNews припомня, че агнешкото месо в България тази година може да достигне цена между 14 и 16 евро, предупреди Симеон Караколев, председател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.
Фермите СИГНАЛИЗИРАТ: Вносът ще определя цената на Великденската трапеза, агнешкото поскъпва
Източник: NOVA NEWS
