Напоследък е модерно на трапезата да присъстват модерни салати с киноа, нахут, салата „Капрезе“ и т.н. Традициите обаче са вечни. Но много от младите не са запознати с тях. Днес ще ви представим едни чудни салати, които са приготвяли нашите баби с много старание и както се казва в големите кухни – с „щипка любов“.
Консервирани домати с лук
В SafeNews вече ви показахме как се приготвят консервираните домати за зимата. А знаете ли, че те могат да се превърнат в чудесни салати? Необходими са ви само един буркан домати, глава лук, сок от лимон и сол. Тази салата не само е вкусна, а и здравословна. Става и за вечеря, в случай, че решите да свалите някое и друго тегло.
Печени чушки с чесън и копър
Правилно прочетохте! Това беше една от любимите салати на баба. Едно време хората задължително са пекли чушките в чушкопек. Макар тези устройства да са вечни, сега трудно се намират. Вместо това обаче може да използвате скара. Пак ще станат удивителни!
Салата с яйца
Изключително лесна за приготвяне! Необходими са ви 5 броя яйца, майонеза, сол и черен пипер. За да направите една от любимите салати на баба, трябва да сварите яйцата, да добавите майонезата и да подправките. Приятен апетит!
Домашна руска салата
За нея също сме писали и то доста. Има обаче тънкости и те се крият в това, че колбасът трябва да бъде от „щастлива крава“ или „радостно прасе“, а майонезата – също домашна. Хубаво е и киселите краставички да сте си ги направили сами. Задължително е морковите да са набрани от градината, пък било то и замразени.
Завършваме с шопската салата
Няма как да минем без нея, защото тя е от българските салати, които влязоха в топ 5 на Европа по вкус и визия. Знаете как се приготвя. Необходими са ви домати, краставици, печени червени чушки, зелена чушка, лук, сол, оцет, маслини, олио и сирене – нищо специално, но вкусът е гарантиран!
Не забравяйте – домашното винаги е по-добро от купеното!