Ползите за здравето, които дават тиквичките. Една порция нарязани тиквички съдържа 21 калории, 1,5 грама протеин, по-малко от половин грам мазнини, 3,9 грама въглехидрати, включително 1,24 грама фибри и около 3,1 грама захар.

Тиквичките имат много хранителни ползи за тялото 

Този зеленчук поддържа здравето на сърцето, благодарение на съдържанието на фибри, калий, магнезий и витамин К. Освен това те съдържат пектин, който се свързва с холестерола в стомашно-чревния тракт, като го отделя от тялото през отделителната система.

Приемът на фибри също може да допринесе за нормалните нива на кръвното налягане. Калият и магнезият са електролити, които също играят жизненоважна роля за нормалния сърдечен ритъм. Витамин К е неразделна част от здравословното съсирване на кръвта.

Ползи за здравето от тиквичките

Тиквичките са богати на антиоксиданти, необходими за поддържане на имунното здраве. Те съдържат изобилие от витамини А и С, както и множество растителни съединения, включително полифеноли и каротеноиди. Всички те помагат на тялото да намали възпалението и да се бори със свободните радикали.

Свободните радикали са нестабилни молекули, които, натрупвайки се в големи количества в тялото, могат да доведат до почти всяко хронично заболяване.

Тиквичките съдържат важни хранителни вещества за здравето на очите

Лутеинът и зеаксантинът, които съдържат тиквичките се натрупват в ретината, помагайки за предотвратяване на свързани с възрастта очни заболявания като катаракта и макулна дегенерация. Разтворимите фибри в състава на коментирания зеленчук са полезни за здрави чревни бактерии. Високото съдържание на вода в тиквичките ще подпомогне храносмилането, ще улесни усвояването на хранителните вещества.

Източник: actualno