Цените на повечето зеленчуци по борсите в България отбелязват осезаем спад през изминалата седмица, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). За кратък миг човек почти започва да вярва, че пазаруването може да не прилича на финансово наказание.

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който следи движението на храните на едро, се е понижил с 1,36% и вече е на ниво от 2,746 пункта спрямо 2,784 пункта седмица по-рано. За сравнение, базовото равнище от 1,000 пункта е определено още през 2005 година — време, когато хората още вярваха, че инфлацията е временна.

Най-сериозно поевтиняване се отчита при краставиците, чиято цена пада с внушителните 20,65% до 1,72 евро за килограм

Почти толкова рязък е спадът и при доматите — с 19,32% до 2,36 евро за килограм.

Значително поевтиняване има и при тиквичките, които падат с 15,1% до 1,56 евро за килограм. Надолу вървят още морковите с 6,45% до 0,58 евро за килограм, зелето с 6,05% до 0,66 евро за килограм и зелените чушки с 1,75% до 3,79 евро за килограм.

Интересното е, че червените чушки вървят в обратната посока и поскъпват с 6,38%, достигайки същата цена от 3,79 евро за килограм. Защото, очевидно, дори зеленчуците обичат драма.

При част от продуктите се наблюдава сериозно поскъпване, като най-осезаемо то е при картофите

Те скачат с 12,82% и достигат 0,55 евро за килограм. Нагоре вървят и цените на зелената салата — с 9,09% до 0,96 евро за килограм, както и зрелият лук кромид с леко увеличение от 0,45% до 0,56 евро за килограм.

При плодовете също има смесена картина. Ябълките поскъпват с 5,91% до 1,30 евро за килограм, а лимоните с 2,82% до 2,10 евро за килограм. В същото време портокалите поевтиняват с 3,17% до 1,30 евро за килограм, а бананите спадат с 1,48% до 1,50 евро за килограм.

При млечните продукти кравето сирене леко поевтинява с 1,39% до 6,03 евро за килограм. Кашкавалът тип „Витоша“ обаче поскъпва с 2,39% и достига 9,63 евро за килограм — защото сиренето може да бъде милостиво, но кашкавалът рядко прощава.

Киселото мляко поевтинява с 1,81% до 0,68 евро за кофичка от 400 грама, а прясното мляко отбелязва още по-сериозен спад от 7,32% до 1,14 евро за литър.

Кравето масло също поевтинява с 3,47% до 1,46 евро за пакет от 125 грама

Сред месните продукти замразеното пилешко месо поскъпва с 3,16% до 3,75 евро за килограм, а яйцата размер М на едро се увеличават с 1,1% до 0,23 евро за брой.

При основните хранителни стоки се отчита ръст в цените на ориза — с 4,32% до 1,69 евро за килограм, лещата — с 3,29% до 2,12 евро за килограм, зрелия фасул — с 3,99% до 2,15 евро за килограм и захарта — с 0,55% до 0,91 евро за килограм.

Поевтиняване има при олиото, което пада с 1,66% до 1,78 евро за литър, както и при брашното тип 500 — с 1,27% до 0,78 евро за килограм.

Данните показват ясна, макар и смесена картина на пазара — зеленчуците поевтиняват, но част от основните хранителни продукти продължават да поскъпват. Тоест салатата може да излезе по-евтина, но супермаркетът пак ще намери начин да ви напомни кой командва.

Източник: ДКСБТ