Кралски бъркани яйца: Разкриха двете изключителни подправки, с които е обичала ястието Елизабет II. Покойната британска кралица Елизабет II беше модна икона приживе: легендарната баба, дори и на преклонна възраст, можеше да „повдигне“ настроението на британския народ с шегите си.
Като през 2021 г. – когато се присмя на туристите, които не я разпознаха, или през 2020 г. – когато лансира характерната си линия джин за зимните празници. Не е тайна, че най-любимите ястия на монарха бяха непретенциозни. Веднъж Бъкингамският дворец разкри, че когато е сама, почти не яде нишестена храна, а за обяд предпочита да яде по-диетични ястия. Например сьомга. Но какво да кажем за сутрешните ритуали на кралицата?
The daily meal твърди, че има 2 тайни съставки, които могат да превърнат вашите бъркани яйца в кралски. Изданието пише, че Елизабет обичала крехки яйца с две изключителни подправки – индийско орехче и лимонова кора.
Как точно се приготви ястието?
Това е постепенен метод за варене на яйца. Готвачът на кралицата ги е разбивал с една супена лъжица мляко и ги запържвал в тиган, намазан с масло (използва и 1 супена лъжица). Тайната е била да се добавят споменатите подправки, докато яйцата се стегнат напълно, така че подправките да се включат в текстурата на ястието.
Изданието отбелязва, че индийското орехче може да добави пикантност към сутрешната ви закуска. Това е често срещана тайна съставка в много вкусни ястия. Например, добавя се и към лазаня. За да усетите вкуса на индийското орехче, просто добавете щипка подправка. По този начин бърканите яйца на Елизабет имаха орехов вкус, плюс щипка настъргана кора допълваха ароматната композиция. Ще ви трябва една чаена лъжичка много ситно настъргана кора.
Но това не е всичко, когато говорим за разновидностите на бърканите яйца на Елизабет. Кралицата също обичала да яде яйца, гарнирани с нарязан лук и щипка прясно смлян черен пипер. Обикновено монархът е закусвала сама.
Обърнете внимание, че тази рецепта може да бъде фантастично сервирана и върху препечен хляб. Смята се, че Елизабет II е водила здравословен начин на живот, предпочитайки по-скромната домашна кухня. Затова ви съветваме да опитате „кралските вкусове“ и да експериментирате с него.
Припомняме, че Елизабет II управлява Великобритания 70 години и 7 месеца. Тя е коронясана на 2 юни 1953 г. в Уестминстърското абатство в Лондон. Това събитие влезе в историята като първата церемония, която Бъкингамският дворец се съгласи да излъчи по телевизията. По време на управлението на монарха във Великобритания бяха сменени няколко правителствени ръководители; периодът на Елизабет II се смята за най-дългият в историята на британските крале.
Кралицата почина на 96-годишна възраст и на 8 септември 2022 г. бе обявен траур. Тя почина естествено и прекара последните си дни с леко сърце (дори на 6 септември се възхищаваше на конете си).
Тя беше наследена на трона от сина си Чарлз III на 73-годишна възраст. Впоследствие обаче Великобритания беше шокирана от новината, че той е болен от рак.
Източник – The Daily meal./Превод:SafeNews
Oще новини четете в категория Свят
За още актуални новини: Последвайте ни в Google News
