Как да използвате картофите, за да извлечете максимума от тях. Картофите много често се избягват в здравословните диети поради високото им съдържание на нишесте. Но изобщо не е необходимо да правите това. Има уникален начин за приготвянето му, който ще донесе ползи за здравето.
Как да използвате картофите, за да извлечете максимума от тях
Тези, които се опитват да отслабнат или да водят здравословен начин на живот, често гледат на нишестения зеленчук с подозрение, особено заради нездравословните му вариации под формата на пържени картофи, чипс и други ястия.
Въпреки това, ако просто промените начина, по който готвите този зеленчук, той ще се превърне в здравословна храна. Диетологът Ниту Баджекал съобщи това в подкаст.
„Искам хората да ядат нишестени зеленчуци, като картофи с кора. Картофите са чудесен източник на енергия и ви помагат да останете сити“, каза експертът.
В идеалния случай трябва да сварите картофите, да ги поставите в хладилника и след това да ги претоплите.
„Повишава резистентното нишесте и когато увеличите резистентното нишесте, кръвната ви захар не се повишава. Искам също да ядете сладки картофи, сладки картофи и други грудки“, добави диетологът.
Д-р Bajekal съветва да се яде разнообразна храна, особено за тези с хормонални проблеми или медицински състояния. Тя също така насърчава хората да преминат към растителна диета.
По отношение на възприемането на нова диета или начин на живот, лекарят предупреждава срещу внезапни промени. Вместо това тя предложи период от три до шест месеца за постепенен и здравословен преход.
Източник: Daly Express /Превод: SafeNews
