Вече на няколко пъти в SafeNews ви разкрихме полезните качества на киселото зеле. В случай, че вече сте го сложили, е време да разгледаме няколко прекрасни салати с този висококачествен български продукт.
Ще ви покажем и няколко интересни презентации.
Първата салата е комбинация от кисели краставички, боб и зелето. За да я направите, са ви необходими следните продукти:
- боб – 2 ч.ч.
- кисели краставички – 4 бр.
- кисело зеле – 1/2 глава
- картофи – 3 бр.
- зехтин – 4 – 5 с.л.
- лук – 2 глави
- сол
За да приготвите тази чудесна салата от кисело зеле, първо трябва да измиете боба и да го сварите. Следващата стъпка е да намачкате вече сварения боб с вилица. Обелете картофите и сварете и тях. Нарежете ги на ситно, заедно с киселите краставички, киселото зеле и лука. Сложете всичко в дълбока купа и разбъркайте добре. Можете да направите салатени кюфтенца като тези на горната снимка, за да изглежда чинията още по-привлекателна.
Традиционна българска салата от кисело зеле и сланина
Тази салата няма как да не сте я чували, но за онези от вас, които не са, ще ви я покажем. Ще са ви необходими следните продукти:
- кисело зеле – 1, 2 бр.
- зехтин – 1 с.л.
- червен пипер – 1 ч.л.
- сланина – 1 резен
- маслини – за декорация
Отцедете главата от зелето и я нарежете първо на две половини. Едната половина се нарязва наситно, другата на ленти. Поставя се в дълбока купа и се поръсва с червен пипер. Отстрани се нарежда нарязаната сланина. Овкусява се със зехтин. Салатата се декорира с маслинки.
Източник: Gotvach.bg
