11 начина за борба с глада за захар. Ако сте открили, че дъвченето на сладки закуски просто ви кара да жадувате повече от тях, не сте сами. Яденето на много прости въглехидрати – без протеини или мазнини – може бързо да засити глада и да даде на тялото ви краткотраен енергиен тласък. Но те почти толкова бързо ви оставят отново гладни и искате още.

Защо жадуваме за захар?

Има много причини, поради които избираме сладки неща.
Този апетит може да е заложен.
„Сладкото е първият вкус, който хората предпочитат от раждането си“, казва д-р Кристин Гербщад. Въглехидратите стимулират освобождаването на мозъчния химикал серотонин, който ви позволява да се чувствате добре. Захарта е въглехидрат, но въглехидратите се предлагат и в други форми, като пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, които съдържат фибри и хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае.

Вкусът на захарта също така освобождава ендорфини, които ни успокояват и отпускат и ни предлагат естествено „високо настроение“, казва Сюзън Мурс, диетолог и консултант по хранене в Сейнт Пол, Минесота.
Проблемът идва, не когато си позволяваме сладко от време на време, а когато прекаляваме. Това е лесно да се направи, когато захарта се добавя към много преработени храни, включително хляб, кисело мляко, сокове и сосове. И американците го преяждат, средно 17 чаени лъжички добавени захари на ден, според Американската сърдечна асоциация, която препоръчва ограничаване на добавените захари до около 6 чаени лъжички на ден за жени и 9 за мъже.

Ако жадувате за захар, ето няколко начина да укротите този глад:

Отстъпете малко
Яжте малко от това, което жадувате, може би малка бисквитка или бонбони със забавни размери, предлага Кери Невил, регистриран диетолог. Да се ​​насладите малко на това, което обичате, може да ви помогне да избегнете чувството, че сте отречени. Опитайте се да се придържате към праг от 150 калории, казва Невил. Ако не можете да намерите малка порция, разделете лакомството си с приятел или приятели.

Комбинирайте храни
Ако идеята да се спрете на бисквитка или бебешки бонбон изглежда невъзможна, все пак можете да се наситите и да задоволите желанието си за захар. „Харесва ми да съчетавам апетитната храна със здравословна“, казва Невил. „Обичам шоколад, например, така че понякога потапям банан в шоколадов сос и това ми дава това, за което жадувам, или смесвам малко бадеми с парченца шоколад.“ Ще успокоите желанието си и ще получите здравословни хранителни вещества от тези полезни за вас храни.

Вземете дъвка
Ако искате да избегнете напълно да се поддадете на глада за захар, опитайте да дъвчете дъвка, казва регистрираният диетолог Дейв Грото. „Изследванията показват, че дъвката може да намали желанието за храна “, казва Грото.

Посегнете към плодовете
Дръжте плодовете под ръка, когато се появи желание за захар. Ще получите фибри и хранителни вещества заедно с малко сладост. И се запасете с храни като ядки, семена и сушени плодове, казва сертифицираният специалист по пристрастяване Джуди Чембърс. „Дръжте ги под ръка, за да посягате към тях, вместо да посягате към старото [сладко] нещо.“
Стани и тръгвай. Когато се появи желание за захар, тръгнете си. „Разходете се из блока или [направете] нещо, за да промените пейзажа“, за да откъснете ума си от храната, която жадувате, предлага Невил.

Изберете качеството пред количеството
„Ако имате нужда от захар, изберете прекрасна, декадентска сладка храна“, казва Мурс. Но дръжте го малко. Например, изберете малък трюфел от черен шоколад вместо голям бонбон, след което „вкусете всяка хапка – бавно“, казва Мурс. Грото се съгласява. „Не се кълнете в любими – ще се върнете само за по-големи порции. Научете се да включвате малки количества в диетата, но се съсредоточете върху напълването на стомаха си с по-малко сладки и по-здравословни опции.“

Хранете се редовно

Прекалено дългото чакане между храненията може да ви накара да изберете сладки, мазни храни, които намаляват глада ви , казва Мурс. Вместо това, храненето на всеки 3 до 5 часа може да ви помогне да поддържате кръвната захар стабилна и да ви помогне да „избягвате нерационалното хранително поведение“, казва Грото.„Избирайте протеини, богати на фибри храни като пълнозърнести храни и продуктите.“

Пропуснете изкуствените подсладители
Те не намаляват непременно желанието за захар. И те „не са демонстрирали положителен ефект върху нашата епидемия от затлъстяване“, казва Грото, автор на 101 храни, които могат да спасят живота ви.

Наградете се за успешното управление на глада за захар
Вашата награда може да бъде голяма или малка. Спомнете си защо работите върху това и след това се награждавайте за всяка успешна стъпка.

Забавете
В продължение на 1 седмица се съсредоточете върху желанието си за захар и помислете какво ядете, предлага Чембърс. Проблемът с диетата често е резултат от липса на планиране. Така че забавете, планирайте „и яжте това, което възнамерявате да ядете, вместо да ядете, когато сте отчаяни“, казва Чембърс.

Получете подкрепа
Много хора се обръщат към сладките храни, когато са стресирани, депресирани или ядосани. Но храната не решава емоционалните проблеми. Помислете дали емоциите са свързани с глада ви за захар и дали имате нужда от помощ, за да намерите други решения на тези емоционални проблеми.

Сменете тактиката
Може да се нуждаете от повече от една стратегия, за да попречите на глада за захар. Една седмица може да постигнете успех с една тактика, а друга седмица изисква алтернативен подход. Това, което е важно, е да „имате „чанта с трикове“, които да опитате“, казва Гербщат.

Източник: webmd  / Превод:SafeNews