Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) въвежда драстично затягане на контрола върху всички пратки със сурово мляко и млечни концентрати, които влизат на територията на страната – независимо дали са от Европейския съюз или от трети държави.

От агенцията посочват, че досега са били проверявани едва около 10% от внасяните количества, което според тях е оставяло сериозни пробойни в системата за контрол.

Сега подходът се променя изцяло

По заповед на изпълнителния директор на БАБХ д-р Ангел Мавровски всяка пратка вече ще подлежи на пълен контрол – не само документален, но и физически, както и лабораторен анализ. Проверки ще се правят за идентичност на продукта, както и за наличие на остатъци от антибиотици и други ветеринарни лекарства.

От агенцията уточняват, че пробите ще се анализират в акредитирани лаборатории към областните дирекции по безопасност на храните в София, Шумен и Хасково. Важно уточнение е, че „вземането и изследването на пробите ще е за сметка на бизнес операторите“, тоест разходите се прехвърлят към вносителите.

Паралелно с това, местните дирекции ще бъдат задължени да докладват към централното управление на БАБХ за броя на проверките, резултатите от анализите и всички установени нарушения.

Целта е да се осигури по-добра проследимост „от доставката до крайния продукт“

В контекста на новите мерки агенцията припомня и конкретен случай, при който са унищожени „1,3 тона млечни продукти без документи, открити в автобус, влизащ от Турция“, като пример за рисковете от нерегламентиран внос.

Според БАБХ засиленият контрол има две основни цели – първо, да се намали рискът на пазара да попадат продукти с остатъчни антибиотици, и второ, да се ограничи нелоялната конкуренция спрямо българските производители на мляко.

С други думи – държавата натиска спирачката и казва ясно, че в млечния сектор вече няма да има „сляпо преминаване“ на границата.

Източник: БАБХ