10 начина как да намалим разходите си за храна. Въпреки че може да не осъзнаете въздействието на инфлацията, тя несъмнено засяга ежедневието ни, особено когато става въпрос за пазаруване на хранителни стоки. Цените на основни продукти като яйца, говеждо месо и мляко са скочили значително, което затруднява дори най-внимателните купувачи да поддържат предишния си бюджет.

Например, ако сте отделяли 200 лева за хранителни стоки,

сега ще трябва да отделите повече от 300 лева поради 12% увеличение на цените.
Опитайте някои от тези съвети, за да намалите разходите в магазина за хранителни стоки, когато инфлацията води до повишаване на цените.

1. Съставете план
Трудно е да се определи количествено, но планирането помага да спестите пари по много причини. Изготвянето на списък с хранителни продукти ви помага да избегнете импулсивните покупки, които се увеличават. По-вероятно е да използвате това, което купувате, и това, което вече имате под ръка – което помага да намалите разходите още повече.
Според изчисления на изследователи домакинствата изхвърлят средно около 30% от храната, която купуват. Наличието на план за вечеря (плюс няколко обяда и закуски) за седмицата също така ви помага да готвите повече у дома и да се откажете от храна за вкъщи или други по-скъпи варианти в натоварените дни. Не е задължително да е сложен, но да имате записани няколко рецепти и след това да пазарувате тези съставки е чудесна стратегия, която ще ви помогне да спестите пари в магазина.Хората трябва да увеличат консумацията на плодове и зеленчуци, тъй като те предлагат различни ползи за здравето. Въпреки че някои хора смятат, че тези храни са скъпи, има няколко начина да спестите пари, като същевременно получавате необходимите хранителни вещества.

2. Бъдете взискателни към продуктите
Един от начините да направите това е чрез закупуване на замразени, консервирани или сушени плодове и зеленчуци. Тези опции обикновено са по-достъпни от пресните продукти и могат да бъдат намерени през цялата година. Когато избирате такива артикули, търсете такива с ниско съдържание на добавена захар и сол, за да сте сигурни, че ще получите най-много хранителни вещества.
Друг начин да спестите пари е да замените по-скъпите плодове и зеленчуци с по-евтини алтернативи. Например, вместо да използвате смесени зелени салати, изберете зеле, което е по-рентабилно. Можете също така да замените по-скъпи съставки в рецепти с по-евтини.
Освен това се уверете, че наистина консумирате закупените от вас продукти. Замразените и консервираните продукти са отлични основни продукти, но е важно първо да изядете бързо развалящите се продукти, за да избегнете изхвърлянето на пари. Можете също така да опитате да замразите продукти или да ги добавите към ястия като супи, пържен ориз или бъркани яйца, преди да се развалят.

3. Търсене на намаления
Използвайте купони и преглеждайте седмични брошури, това може значително да намали разходите за хранителни стоки. Много магазини предлагат отстъпки за цялата си продуктова гама, които могат да бъдат комбинирани с купони за допълнителни икономии. Когато пазарувате онлайн, не забравяйте да приложите виртуални купони или да филтрирате промоционални артикули във вашата поръчка. Регистрирайте се за програми за лоялност в редовните магазини за хранителни стоки, за да печелите бонус точки, и планирайте храненията си около разпродажбите, за да избегнете закупуването на ненужни артикули.

4. Проверка на цената на количеството
Ако не знаете какво е единична цена, трябва да научите. Тя се намира на рафта до цената на продукта и ви позволява да сравнявате по-добре размери и различни марки.

Да речем, че всяка седмица се снабдявате със зърнени закуски. Може би има смисъл да купите по-голямата кутия, която ще струва повече в момента, но ще бъде по-евтина на килограм от по-малката кутия. Цената за бройка ви показва цената на базата на теглото, а по-малките размери струват повече. Преглеждането на единичните цени може също така да ви помогне да сравните различни марки, които може да предлагат своите хранителни продукти в различни по размер опаковки, и да намерите тази, която е най-подходяща за вашия бюджет.

5.Премислете протеините си

Богатите на белтъчини храни като месо, птици и морски дарове обикновено са едни от най-скъпите храни в чиниите ни. Има начини да направите разумни икономии без да се отказвате от месото (ако не искате!). Вярно е, че много растителни протеини, като боб и тофу, са по-евтини от месото. Опитването на едно или две безмесни ястия може да ви помогне да спестите малко пари.

Изборът на по-евтини разфасовки месо също помага. Изборът на смляно месо, пържоли или пилешки бутчета (вместо гърди) са начини да намалите разходите. Посъветвайте се с месаря си или сравнете цените, за да спестите. Тъй като протеините са скъпи, ако разполагате с място във фризера, може да има смисъл да се запасите с тях, когато са на разпродажба. След това просто замразете и размразете, когато сте сигурни, че ще готвите. Можете също така да увеличите количеството месо, като го смесите със зеленчуци и зърнени храни в ястия като пържени храни, бургери или запеканки.

При протеините не е задължително да е всичко или нищо, а по-скоро малките неща могат да ви помогнат да спестите с течение на времето.

6. Знайте значението на сроковете за годност

Понякога храната наистина плесенясва и гранясва – и тогава, моля, не я яжте! Но датите, които виждате върху опаковките на храните, често представляват стандарти за качество, а не за безопасност. С изключение на храните за кърмачета, които имат дата на безопасност, храните са обозначени с дати „най-добър до“, „продай до“, „използвай преди“ или „замрази до“, които показват свежестта и качеството.

Проверявайте тези дати както в магазина, така и вкъщи, за да сте сигурни, че купуваните продукти са пресни и че първо използвате по-старите. Обръщането на внимание на датите може да ви помогне да спестите пари, тъй като консумирате храната, когато е най-свежа. Не е необходимо обаче да приемате тези дати като твърдо и категорично правило за изхвърляне на храна.

7. Преглеждайте склада и фризера си
Понякога, когато ви се струва, че в къщата няма нищо за ядене, всъщност има. Насочването към това, с което разполагате, преди да съставите списък и да пазарувате, може да ви помогне да спестите пари, тъй като използвате това, което имате.
Може да се наложи да положите малко повече усилия – може би не сте сигурни какво да приготвите от кутията макарони или във останалия във фризера един пакет броколи – но използването на тези градивни елементи за справяне с едно хранене може да помогне за намаляване на разходите. Правенето на опис също така ви помага да използвате храните, преди да са се развалили.

8. Купувайте на едро 
Купуването на по-голямо количество от всичко не е най-разумният избор – и означава, че харчите много пари предварително за хранителни продукти.
Те могат да бъдат особено полезни за големи семейства, които трябва да се запасят с много храна. Дори и да не готвите за много хора, може да се окаже, че има смисъл да купувате някои основни храни в насипно състояние поради значителното намаляване на разходите. Ако не разполагате с много място за съхранение на допълнителна храна вкъщи, просто купуването на по-големи количества от обикновения магазин може да ви помогне да спестите.

9. Променете магазина, от който пазарувате
Много хора предпочитат да пазаруват в определен магазин за хранителни стоки, но промяната на местоположението понякога може да доведе до значителни икономии на разходи за хранителни стоки. Ценовите разлики между магазините могат значително да повлияят на общата сметка за хранителни стоки. Въпреки че не всеки има гъвкавостта да пазарува в множество магазини, тези, които имат тази възможност, биха могли потенциално да спестят пари чрез разнообразяване на своите навици за пазаруване. Местоположението на магазина за хранителни стоки и лекотата на достъп играят важна роля при определяне дали на човек е възможно да промени навиците си за пазаруване.

10. Преосмислете понятието „удобство“
Вярно е, че в много случаи плащаме по-висока цена за удобство – помислете за предварително нарязани продукти или готови сосове, които вече са приготвени и готови за употреба. Понякога обаче това удобство се отплаща и означава, че ядете домашно приготвена храна, вместо отново да си вземете храна за вкъщи или да оставите продуктите в хладилника да се развалят.
Всички се нуждаем от малко помощ, за да сложим вечерята на масата, затова избирайте удобствата си разумно и се уверете, че получавате това, за което плащате.
Понякога цената на нарязаните зеленчуци или на соса в буркан не е много по-скъпа. Внимавайте с цените, за да видите каква е надценката, а също така знайте, че можете да намерите удобство, без да плащате повече, като купувате продукти като замразени зеленчуци. Може да се нуждаете от известна помощ от магазина. Но се уверете, че избирате това удобство разумно и го използвате във ваша полза, за да спестите пари в дългосрочен план, като готвите повече у дома.

Източник: Actualno.com